El uso de un afilador de piedra es netamente proporcional al uso que se le d 233 a los cuchillos por ejemplo en los hogares se recomienda afilarlos una vez al mes para evitar que se desgasten al m 225ximo Quienes trabajan con cocina quiz 225s deban realizar sesiones de afilado m 225s regulares para mantener sus cuchillos como nuevos siempre